Weber, Campingaz, Napoléon… plusieurs marques proposent des barbecues à gaz, très appréciés des utilisateurs. La raison ? Leur facilité d’utilisation, la rapidité de cuisson et leur praticité. Vous envisagez d’en acheter un ? Découvrez ses principales caractéristiques pour faire le bon choix.
Une facilité d’utilisation
Le barbecue à gaz se distingue par sa grande facilité d’utilisation. N’importe quel cuisinier peut le manier, peu importe son expérience. Contrairement au barbecue à charbon, le grill à gaz fonctionne comme une gazinière. Relié à une bouteille de gaz et installé sur un chariot, il s’allume simplement en appuyant sur un bouton. La température se règle facilement via les contrôles du panneau frontal.
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La rapidité de la cuisson
Le barbecue à gaz permet une cuisson rapide. Ces appareils se déclinent en plusieurs versions. Vous en trouverez avec deux, trois ou même six brûleurs selon vos besoins. Un modèle multi-brûleurs vous permet de faire griller plusieurs aliments à la fois, sans perdre de temps. C’est particulièrement pratique quand les brûleurs sont indépendants : vos convives mangent plus vite et repartent satisfaits.
Le barbecue à gaz se marie bien avec d’autres accessoires. Au-delà de la bouteille de gaz indispensable, vous pouvez ajouter un kit rôtissoire pour accélérer encore la cuisson ou une grille de saisie pour améliorer vos résultats.
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Certaines marques proposent aussi des systèmes de multi-cuisson innovants. Pour profiter pleinement de ces options, vous devrez acheter les accessoires séparément selon vos envies.
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L’exigence de l’entretien
Le barbecue à gaz a aussi des inconvénients. Son entretien peut vite devenir fastidieux. Avant et après chaque utilisation, vous devez nettoyer les grilles, les brûleurs, les cache-brûleurs et le tiroir récupérateur de graisses. Les accessoires que vous aurez achetés demandent aussi de l’attention pour rester efficaces.
Le tarif onéreux du barbecue à gaz
Le prix constitue le second frein à l’achat. Le barbecue à gaz coûte notablement plus cher qu’un barbecue à charbon. Cette différence s’explique par son efficacité, sa facilité d’utilisation et les accessoires qui améliorent son fonctionnement. Bonne nouvelle : vous pouvez commencer avec le barbecue seul, sans les équipements supplémentaires. Vous complèterez votre installation progressivement, au fur et à mesure de vos envies et de votre budget.